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Carne com brócolis

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Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer essa carne com brócolis, arroz branco e salada e batata, hmmm fica perfeito.

Olá, espero que esteja bem!

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Ingredientes da carne com brócolis

  • 1 kg de carne picada;
  • 1 maço de brócolis médio;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 dentes de alho amassado;
  • 2 colheres (chá) de extrato de tomate;
  • Suco de ½ limão;
  • Páprica a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Cominho a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Salsinha a gosto.

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, coloque a carne em uma tigela e tempere com sal, o suco do limão, o extrato de tomate, a páprica, o orégano e o cominho;
  2. Em seguida, misture bem a carne e deixe marinar por uns 20 minutos. Logo após, em uma panela, coloque água e leve ao fogo alto até ferver, desligue;
  3. Então, coloque o brócolis cortado na panela, com a água fervente, feito isso cubra e deixe por 10 minutos cozinhando;
  4. A seguir, escorra o brócolis e coloque água fria e deixe por mais 10 minutos;
  5. Enquanto isso, em uma frigideira com azeite, em fogo médio, frite o alho até dourar depois coloque a carne e frite bem dos dois lados;
  6. Por fim, junte o brócolis e tampe a panela, deixe em fogo baixo cozinhe por uns 10 minutos, desligue e polvilhe com a salsinha picada. Sirva em seguida.

 

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