Brigadeiro para bico, faça essa delícia para rechear bolos e doces

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Pessoal, esse brigadeiro para bico fica uma delícia. Além disso, seu preparo é bem fácil e você pode rechear bolos e doces, veja.

Ingredientes do brigadeiro para bico

 

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  • 2 latas de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 40g de amido de milho;
  • 50g de chocolate em pó 50% cacau.

 

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Modo de preparo

 

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  1. Primeiramente, em uma panela média adicione o leite condensado e o amido de milho, misture até dissolver o amido.
  2. Em seguida, junte o chocolate, o creme de leite e a manteiga, misture e leve ao fogo baixo sempre mexendo.
  3. Logo após, continue mexendo por uns 15 minutos ou até começar a ferver e depois soltar do fundo da panela.
  4. Logo depois, despeje o brigadeiro em um recipiente e cubra com um plástico filme em contato, deixe esfriar em temperatura ambiente.
  5. Por fim, transfira o brigadeiro para um saco de confeiteiro, coloque o bico desejado e use como desejar.