Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Brigadeirão de maracujá com chocolate, é simplesmente fantástico.
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Ingredientes do brigadeirão de maracujá com chocolate
- 4 ovos;
- ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado;
- 200g de chocolate branco picado;
- Uma lata de leite condensado;
- Uma caixa de creme de leite nata;
- Polpa de 2 maracujás;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- ½ xicara (chá) de água;
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Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o chocolate picado em uma tigela e leve ao micro-ondas na potência alta.
- Então deixe por uns 2 minutos até derreter completamente, mexendo a cada 30 segundos.
- Em seguida, no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o suco de maracujá e o chocolate.
- Logo após, bata bem por uns 5 minutos, até ficar uma mistura bem homogênea.
- Logo depois, em uma forma untada com um pouco de manteiga, despeje a mistura do liquidificador e cubra com papel alumínio.
- A seguir, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora em banho maria, depois desligue e leve para a geladeira por 4 horas.
- Enquanto isso, em uma panela coloque a polpa de maracujá, o açúcar e a água.
- Então mexa e leve ao fogo médio até ferver e virar uma calda fina, desligue e deixe esfriar.
- Por fim, desenformar o brigadeirão em um prato e despeje a calda por cima. Sirva em seguida.
