Modo de preparo
- Primeiramente, em uma batedeira coloque os ovos e bata bem por cerca de 5 minutos, ou até que dobre de volume e fique aerado.
- Em seguida, com a batedeira ligada, acrescente o açúcar e a baunilha, bata bem até formar um creme bem fofo, desligue.
- Logo depois, adicione a farinha aos poucos e misture com um fouet de baixo para cima até incorporar.
- Então, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar.
- Por fim, deixe no forno pré-aquecido a 180°C por uns 50 minutos até dourar, depois deixe amornar e desenforme, sirva em seguida.
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