Modo de preparo do Bolo Mineiro da fazenda
- Primeiramente, em uma vasilha acrescente o fubá e a farinha de trigo, misture bem, reserve.
- Em seguida, acrescente no liquidificador os ovos, o óleo, a água e o açúcar, bata até formar uma mistura homogênea.
- Logo após, coloque a mistura do liquidificador aos poucos na vasilha reservada e misture até formar uma massa homogênea.
- Então finalize colocando o fermento em pó, mexa delicadamente até dissolver, depois transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 30 minutos ou até dourar, deixe esfriar, sirva em seguida.
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