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Bolo de requeijão com fubá, gente esse bolo vai se tornar o seu preferido, veja

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Pessoal, esse bolo de requeijão com fubá é simplesmente maravilhoso, tenho certeza que vai ser impossível parar de comer, confira.

Ingredientes do bolo de requeijão com fubá

  • 4 ovos;
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 xícaras (chá) de fubá;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • ½ xícara (chá) de coco ralado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

 

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador junte os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, o óleo, o queijo parmesão, o coco e o requeijão.
  2. Em seguida, bata todos até ficar uma mistura homogênea.
  3. Logo após, em uma tigela coloque o fubá e o fermento, despeje a mistura do liquidificador e mexa com uma espátula até dissolver.
  4. Por fim, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.