Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer esse bolo de milho sem leite e farinha de trigo.
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Ingredientes do bolo de milho sem leite
- 7 ovos;
- 2 latas de milho;
- 2 latas de leite condensado;
- 100g de coco ralado;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
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Modo de preparo
- Primeiramente, em um liquidificador adicione os ovos, o óleo, o leite condensado e o milho, bata tudo por uns 2 minutos, até os grãos os milhos triturarem;
- Em seguida, acrescente o coco ralado e a manteiga, bata novamente por mais uns 2 minutos, finalize com o fermento e mexa com uma espátula até misturar na massa;
- Logo após, em uma forma unte com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha, despeje a massa na forma;
- Por fim, leve a massa para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 50 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
