Se você está em busca de uma sobremesa saudável e deliciosa, o bolo de cenoura com farinha de arroz é a escolha perfeita.
Neste artigo, vamos mostrar como preparar essa iguaria de forma simples e rápida. Surpreenda-se com o sabor e a textura desse bolo incrível!
Antes de começarmos a preparar nosso bolo de cenoura com farinha de arroz, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários à mão. Aqui está o que você vai precisar:
Ingredientes:
Agora que temos tudo o que precisamos, vamos ao passo a passo.
O primeiro passo para fazer o bolo de cenoura com farinha de arroz é preparar as cenouras. Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos. Isso facilitará o processo de mistura e garantirá que elas se integrem bem à massa.
Em seguida, coloque os ovos no liquidificador e bata-os até obter uma mistura homogênea. Adicionar os ovos batidos à receita dará ao bolo uma textura macia e fofa.
Em uma tigela separada, misture a farinha de arroz, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal. Certifique-se de que esses ingredientes secos estejam bem combinados.
Agora, no liquidificador com os ovos batidos, adicione as cenouras cortadas e o óleo vegetal. Bata tudo até obter uma mistura suave. A cenoura adiciona um sabor doce e uma cor vibrante ao bolo, além de ser rica em nutrientes.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até que tudo esteja completamente incorporado. Certifique-se de que não haja grumos na massa.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouco de óleo e farinha de arroz para evitar que o bolo grude.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Você pode servi-lo simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro ou com uma cobertura de sua escolha, como uma calda de chocolate ou um creme de limão.
Agora que você sabe como fazer um delicioso bolo de cenoura com farinha de arroz, é hora de colocar as mãos na massa!
Agora que você dominou a arte de fazer um bolo de cenoura com farinha de arroz, aproveite essa sobremesa deliciosa e saudável em qualquer ocasião.
Surpreenda sua família e amigos com essa receita que é uma verdadeira explosão de sabor e textura.
Bom apetite!
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