Modo de preparo
- Primeiramente em um liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o coco, o queijo, a farinha e o fubá.
- Em seguida bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, depois coloque o fermento e com uma espátula mexa bem.
- Logo após despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada, alisando a superfície.
- Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 35 minutos ou até dourar.
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