Gente, esse bolo caramelizado simples de abacaxi é simplesmente maravilhoso. Além disso, seu preparo é bem fácil, confira abaixo.
Ingredientes do bolo caramelizado simples de abacaxi
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água morna
- 5 fatias de abacaxi
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio até caramelizar.
- Em seguida, acrescente a água e deixe ferver um pouco até dissolver por completo. Feito isso, despeje a calda em uma forma com fundo removível, coloque uma pedaços de abacaxi, reserve.
- Emblem após, no liquidificador junte os ovos, óleo, o açúcar e leite, bata até misturar tudo.
- Emblem depois, em uma tigela coloque a farinha e a mistura do liquidificador, misture até incorporar todos os ingredientes.
- A seguir, finalize com o fermento em pó, misture delicadamente até dissolver na massa, despeje a massa na forma reservada com o abacaxi.
- Por fim, leve par assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar. Desenforme, sirva em seguida.
