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Bolinho de polvilho frito, super sequinho e muito saboroso, faça assim

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Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Bolinho de polvilho frito é simplesmente fantástico.

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Ingredientes do bolinho de polvilho frito

  • 1 ovo;
  • 2 e ½ xícaras (chá) de polvilho;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • meia xícara (chá) dedos de água;
  • ½ xícara (chá) de leite.

 

Veja também

 

Modo preparo

  1. Primeiramente, em uma panela coloque o leite, a água e o óleo, leve ao fogo alto até que ferva.
  2. Em seguida, em uma tigela coloque o polvilho, depois escalde-o com a mistura fervente, mexa com uma colher, depois deixe esfriar.
  3. Logo após que esfriar, acrescente o ovo e comece a amassar bastante a massa, até ela ficar bem lisinha e homogênea.
  4. A seguir, em uma panela média, coloque o óleo e leve o fogo baixo até que esquente, mais não muito.
  5. Por fim, com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e coloque os bolinhas no óleo.
  6. Então deixe fritar até ficar dourados dos dois lados, depois retire e escorra em papel toalha. Sirva em seguida.
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