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Bolinho de batata recheado

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Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer esse bolinho de batata recheado é simplesmente maravilhoso e muito fácil fazer.

Olá, espero que esteja bem!

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Ingredientes do bolinho de batata recheado

  • 1kg de batata;
  • 1 cebola média picada;
  • 2 dentes de alho picado;
  • 400g de carne moída;
  • ½ sachê de extrato de tomate;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • Sal a gosto;
  • Páprica defumada a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • Mussarela a gosto.

 

Veja também

 

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela de pressão adicione água, sal e as batatas, feche e leve para fogo alto por uns 6 minutos após pegar pressão;
  2. Em seguida, em uma panela acrescente azeite e leve ao fogo médio, junte a cebola e alho refogue, depois adicione a carne moída, mexa bem até dourar;
  3. Logo após, tempere com sal e tempero a gosto, feito isso, adicione o extrato de tomate e misture reserve;
  4. Logo depois, transfira a batata para uma tigela e amasse bem, depois junte a manteiga e salsinha picadinha;
  5. Então mexa bem até ficar lisinho, depois pegue porções da massa faça bolinhas com toda a massa;
  6. Em seguida, faça uma cavidade no meio de cada bolinha, feito isso, coloque todas em um refratário;
  7. Logo depois acrescente o queijo mussarela, a carne moída polvilhe com mais queijo, faça com todas as bolinhas.
  8. Por fim, leve ao forno ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 15 minutos até gratinar o queijo;
  9. Sirva em seguida.