Bolinho de arroz com calabresa e queijo, faça essa delícia com as sobras do arroz

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque o arroz, o sal e a pimenta do reino, mexa tudo.
Em seguida, junte os ovos e a salsinha picada, misture bem, depois acrescente a mussarela ralada, a calabresa ralada, a farinha de trigo e o fermento.
Logo após, com as próprias mãos, vai mexendo até formar uma massa firme e homogênea.
Logo depois, com o auxílio de uma colher, pegue porção da massa e modele as bolinhas, faça isso com toda massa.
Por fim, passe as bolinhas em um pouco de farinha, depois nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca.
Então, leve para fritar em uma panela com óleo quente até ficarem dourado, depois escorra no papel toalha, sirva em seguida.