Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Bolinho de abobrinha com couve flor é simplesmente fantástico.
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Ingredientes do bolinho de abobrinha com couve flor
- Dois ovos;
- meia cabeça de couve-flor;
- Duas abobrinhas médias raladas;
- ¼ xícara (chá) de farinha de coco;
- Sal e tempero a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
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Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com água, leve para ferver a couve-flor por uns 5 minutos até ficar macia.
- Em seguida, escorra a água e adicione o couve-flor em um liquidificador, bata os até ficar em pequenos pedaços.
- Logo após, com um pano de prato limpo, use para secar toda a umidade dos vegetais ralados.
- A seguir, em uma tigela junte a abobrinha e a couve picadinha, depois acrescente a farinha de coco, o ovo, o sal e a pimenta, misture bem até ficar uma massa homogênea.
- Logo depois, pegue porções da massa e modele as bolinhas no tamanho que preferir. Então de uma leve achatada nas bolinhas, faça esse processo com toda a massa.
- Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto até esquentar, depois coloque os bolinhos para fritar até ficarem douradas dos dois lados.
- Logo após retire e escorra em um papel toalha, sirva em seguida.
