Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer esse bem casado com doce de leite é maravilhoso!!!
Olá, espero que esteja bem!
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Ingredientes do bem casado com doce de leite
- 7 claras;
- 7 gemas;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 7 colheres (sopa) de açúcar;
- Doce de leite a gosto.
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Modo de preparo
- Primeiramente, em uma batedeira coloque as claras e bata-as, até ficarem em neve em ponto bem firme;
- Em seguida, acrescente as gemas uma a uma sempre batendo, depois adicione o açúcar e bata mais;
- Enquanto isso, acrescente a farinha e bata mais um pouco até homogeneizar bem, finalize com o fermento e misture bem;
- Logo depois, transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por uns 25 minutos ou até que a massa fique levemente dourada;
- Logo após, com a massa já fria, desenforme sobre um prato ou superfície lisa e corte a massa ao meio, depois coloque a massa em uma travessa;
- Por fim, coloque o recheio de doce leite e espalhe, depois cubra com a outra metade da massa e pressione;
- Decore a gosto;
- Sirva.
