Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela média, leve ao fogo médio e acrescente o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- Em seguida, vai mexendo sem parar até chegar no ponto de brigadeiro e parecendo o fundo da panela.
- Então, abaixe o fogo e continue mexendo mais rapidamente, para não queimar.
- Logo após, o doce vai ficar mais escuro e mais espesso, atingindo uma cor em um tom mais claro do que doce de leite, desligue o fogo.
- A seguir, despeje o doce em assadeira untada com manteiga e deixe amornar.
- Por fim, corte em tiras e depois em quadradinhos as balas, sirva em seguida.
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