Modo de preparo do arroz de forno prático
- Primeiramente, em uma panela coloque azeite e leve em fogo médio, depois acrescente o alho e a cebola, refogue até ficar dourado.
- Em seguida, junte a carne moída e mexa até que ela fique bem soltinha e cozida.
- Logo após, tempere com o curry, a páprica, o sal e a pimenta, misture bem.
- Em seguida junte o pimentão, o tomate e as azeitonas, mexa novamente e coloque o molho de tomate, deixe cozinhar até engrossar.
- Logo depois, adicione o cheiro verde e mexa delicadamente, desligue e reserve.
- Enquanto isso, em uma vasilha acrescente o requeijão e os ovos, misture bem, depois acrescente o parmesão e mexa novamente.
- Em seguida, junte o arroz e misture, depois transfira metade do arroz para uma travessa.
- Então espalhe o molho de carne por cima, faça mais uma camada de arroz e mais uma de molho.
- Por fim, polvilhe com a mussarela ralada por cima e o orégano, depois leve ao forno pré-aquecido, a 200° C para assar por uns 30 minutos até gratinar.
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