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Arroz carreteiro com linguiça muito gostoso, dá tempo ainda de fazer, faça agora

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Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Arroz carreteiro com linguiça muito gostoso, é simplesmente fantástico.

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Ingredientes do arroz carreteiro com linguiça

  • 2 xícaras (chá) de arroz;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 500g de linguiça picada calabresa;
  • Uma cebola grande picada;
  • 5 dentes de alho picados;
  • Sal a gosto;
  • um pimentão verde picado;
  • 1 tomate sem semente picado;
  • 1 pitada de açafrão;
  • Salsa a gosto;
  • Cebolinha picadas a gosto.

 

Veja também

 

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela média, coloque um pouco de óleo e leve ao fogo médio, refogue até dourar o alho e a cebola.
  2. Em seguida, coloque a linguiça e frite até dourar, depois acrescente o pimentão, o açafrão, o tomate e o arroz, mexa e refogue por uns 3 minutos.
  3. Por fim, coloque a água quente até cobrir, depois acerte o sal se for necessário.
  4. Então, tampe a panela e deixe cozinhar no fogo baixo, até que o arroz esteja macio e seque toda a água. Em seguida, polvilhe com a salsa e a cebolinha.