Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave as abobrinhas e corte-as em fatias finas, no sentido do comprimento. Reserve.
- Em uma tigela, misture o queijo muçarela ralado, o queijo parmesão ralado, o pão ralado, o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Em um refratário untado com um pouco de azeite de oliva, coloque uma camada de fatias de abobrinha no fundo.
- Cubra as fatias de abobrinha com uma camada da mistura de queijo e pão ralado.
- Repita o processo, fazendo camadas alternadas de abobrinha e mistura de queijo, até que todos os ingredientes sejam utilizados.
- Leve o refratário ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que a superfície fique dourada e borbulhante.
- Retire a abobrinha gratinada do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Decore com folhas frescas de manjericão para dar um toque de frescor.
Agora que você sabe como fazer essa delícia, é hora de descobrir quais são os benefícios nutricionais desse prato incrível.
Informações Nutricionais
A abobrinha gratinada no forno é uma opção nutritiva e saudável, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada.
Confira algumas informações nutricionais sobre essa receita:
- Calorias por porção: aproximadamente 180 kcal
- Gorduras: 10g
- Carboidratos: 10g
- Proteínas: 12g
- Fibras: 3g
Esses valores podem variar de acordo com a quantidade de ingredientes utilizados e o tamanho das porções.
É importante lembrar que a abobrinha é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, além de ser baixa em calorias e rica em fibras, o que contribui para a saúde do sistema digestivo.
Agora que você conhece todos os detalhes dessa receita saborosa e saudável, chegou a hora de colocar a mão na massa e preparar a sua própria abobrinha gratinada no forno.
Siga as dicas a seguir para garantir o sucesso do seu prato:
- Utilize abobrinhas frescas e de boa qualidade para obter um sabor mais pronunciado.
- Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes à sua abobrinha gratinada, como tomates picados, cebolas caramelizadas ou folhas de espinafre.
- Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor do prato. Queijos como o gorgonzola ou o cheddar podem dar um toque especial à sua receita.
- Não se esqueça de temperar as fatias de abobrinha com sal antes de montar as camadas. Isso ajuda a realçar o sabor do prato.
- Sirva a abobrinha gratinada como acompanhamento de carnes grelhadas, frango assado ou como prato principal acompanhado de uma salada fresca.
Agora que você tem todas as informações e dicas necessárias, é hora de colocar em prática e saborear essa delícia de abobrinha gratinada no forno.
Aproveite e desfrute de um prato simples, mas cheio de sabor!
Bom apetite!
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