Bolo fofinho de leite quente, perfeito para comer no café da tarde, veja
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Ingredientes do bolo fofinho de leite quente
4 gemas,
4 claras;
1 xícara (chá) de leite fervente;
2 xicaras (chá) de açúcar;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
½ xícara (chá) de leite;
½ colher (sopa) de açúcar;
準備方法
Primeiramente, na batedeira coloque as claras e bata na velocidade média /alta, até ficar em ponto de neve.
Em seguida, sem parar de bater junte as gemas, o açúcar e a farinha de trigo aos poucos, bata até homogeneizar.
Logo após, desligue a batedeira e acrescente o fermento, mexa até ele encorpar na massa.
Logo depois, coloque o leite fervente aos poucos e bata até misturar muito bem na massa.
A seguir, em uma forma untada com margarina, despeje a massa e leve para o forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 30 minutos ou até dourar, deixe esfriar.
Por fim, desenforme o bolo em um prato e faça furo sobre todo o bolo, depois esquente o leite com meia colher de açúcar, despeje sobre todo o bolo e sirva em seguida.