Essa Massa de Coxinha Fácil é pra você que é um amante de petiscos deliciosos, certamente já provou a coxinha em algum momento da sua vida.
Essa iguaria brasileira conquistou o paladar de muitos, e não é à toa.
Hoje, estamos aqui para compartilhar com você a receita de massa de coxinha fácil, que vai deixar você com água na boca e prontinho para preparar essa delícia em sua própria casa.
Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você logo estará saboreando coxinhas feitas por você mesmo.
Ingredientes Necessários para Massa de Coxinha Fácil
Para começar sua jornada culinária, é importante garantir que você tenha todos os ingredientes necessários à mão. Para a massa da coxinha, você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Passo a Passo da Massa de Coxinha Fácil
Passo 1: Preparando a Massa
- Em uma panela, aqueça o caldo de galinha e adicione a manteiga e o sal.
- Assim que a manteiga derreter, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
- Continue mexendo até que a massa se desprenda do fundo da panela e forme uma bola. Reserve a massa para esfriar.
Passo 2: Modelando as Coxinhas
- Com a Massa de Coxinha Fácil já fria, é hora de modelar as coxinhas. Pegue porções pequenas da massa e abra na palma da mão.
- Coloque um pedaço do recheio de sua escolha no centro da massa aberta. Pode ser frango desfiado, carne moída, queijo, presunto, ou até mesmo opções vegetarianas.
- Feche a massa sobre o recheio, moldando-a no formato característico da coxinha. Certifique-se de que as extremidades estejam bem seladas.
Passo 3: Fritando as Coxinhas
- Aqueça óleo em uma panela funda até atingir a temperatura de fritura (aproximadamente 180°C).
- Com o óleo quente, comece a fritar as coxinhas aos poucos, até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as coxinhas fritas com o auxílio de uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
Dicas Extras para Massa de Coxinha Fácil
- Variação de Recheios: A massa de coxinha é versátil e pode ser recheada com uma infinidade de ingredientes. Solte sua criatividade e experimente diferentes combinações!
- Congelamento: Se você não pretende fritar todas as coxinhas de uma vez, pode congelá-las antes de fritar. Basta arrumar as coxinhas em uma bandeja e levá-las ao congelador. Depois, é só fritar quando quiser.
Considerações Finais
Preparar uma massa de coxinha fácil em casa é uma experiência gratificante e deliciosa.
Com essa receita detalhada em mãos, você terá todas as informações necessárias para criar coxinhas irresistíveis em sua própria cozinha.
Desde o preparo da massa até a escolha do recheio, cada passo é uma oportunidade de criar uma iguaria única e saborosa.
Agora é sua vez de se aventurar na cozinha e surpreender sua família e amigos com coxinhas feitas por você.
Aproveite a flexibilidade dessa receita para adaptá-la ao seu gosto pessoal e criar momentos especiais em torno dessa iguaria tão querida pelos brasileiros.
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