Metodo di preparazione
- Per prima cosa mettete in una ciotola metà del latte condensato, l'uovo, l'essenza e il burro, amalgamate il tutto molto bene.
- Poi, aggiungete la farina e il lievito, impastate con le mani fino ad ottenere un impasto molto morbido e omogeneo.
- Riponete quindi l’impasto su una spianatoia e lavoratelo per qualche minuto, poi dividete l’impasto in più pezzi e dategli la forma di una ciambella.
- Infine aggiungete olio quanto basta per friggere le ciambelline in padella, quindi scaldate fino a quando saranno ben calde.
- Friggere quindi le ciambelline fino a quando saranno leggermente dorate, quindi immergerle nell'altra metà del latte condensato e dello zucchero e servire dopo averle raffreddate.
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