Metodo di preparazione
- Primeiramente, em uma vasilha adicione a cenoura, o tomate, as azeitonas, o milho, os ovos cozidos e o azeite, misture tudo muito bem.
- Em seguida, acrescente a farinha de mandioca aos poucos e mexa sempre a cada adição, até a farofa encorpar.
- Então se caso ficar seca, adicione um pouco de azeite até ficar um pouco mais úmida. Logo após, polvilhe o cheiro verde e tempere com o sal e a pimenta, mexa bem.
- Por fim, transfira para uma travessa que vai servir e sirva em seguida.
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