Salpicão de macarrão, faça essa delícia para a ceia de Natal e ano novo, veja

Ingredientes do salpicão de macarrão

• 500g de macarrão;
• 1 peito de frango;
• 1 lata de ervilha;
• Uma lata de milho verde;
• 1 cenoura grande ralada;
• 1 xícara (chá) de maionese;
• 200g de batata palha;
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;

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Modo de preparo do Salpicão de macarrão

1. Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque o peito de frango com água, sal e temperos a gosto.
2. Então tampe e leve ao fogo alto para cozinhar por uns 30 minutos após pegar pressão.
3. Em seguida, deixe sair a pressão e abra a panela, retire o peito de frango e desfie ele todo, reserve.
4. Logo após, em uma panela com água e sal, leve ao fogo alto até ferver, depois coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
5. Logo depois, escorra a água e despeje em uma tigela, depois junte o frango desfiado, o milho, a ervilha, a cenoura, o queijo, a maionese, o sal a pimenta, o manjericão e a batata palha.
6. Por fim, misture muito bem com o auxílio de uma colher, até ficar bem misturado, depois ajeite em uma travessa e sirva com molho.