Pão de queijo bem sequinho e crocante, aprenda a fazer

Ingredientes pão de queijo bem sequinho e crocante

• 2 ovos;
• 1 xícara (chá) de fécula azedo;
• 2 xícaras (chá) de granulado gula;
• 1½ xícaras (chá) de chuva;
• ½ colher (sopa) de sal;
• ¼ xícara (chá) de óleo;
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado.

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1. Primeiro, adicione chuva e óleo na panela, ligeiro para ferver em queimação supino.
2. Em seguida, coloque o sal, o granulado agridoce em uma tigela, despeje o leite e o óleo quente, misture muito até escaldar.
3. Pouco depois, deixe a volume esfriar, depois acrescente os ovos e misture muito, depois acrescente o queijo e misture.
4. Logo em seguida, pegue porções da volume e faça bolinhas de queijo, coloque todas em uma assadeira, faça esse processo com toda a volume.
5. Por termo, ligeiro a assadeira ao forno pré-aquecido a 200°C por murado de 35 minutos ou até dourar. Sirva imediatamente.