Massa básica para salgados fritos, fica uma delícia e você pode rechear a gosto

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo alto para ferver, depois acrescente o caldo de galinha e a margarina, mexa até dissolver.
  2. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa rapidamente para que não empelote.
  3. Logo após, continue a mexer até começar a desgrudar do fundo da panela, se for preciso adicione um pouco mais de farinha, depois deixe esfriar.
  4. Logo depois, pegue porções da massa e modele no formato que desejar, coloque o recheio a gosto e empane todos.
  5. Por fim, leve para fritar em uma panela com óleo bem quente até dourar, depois retire e escorra no papel toalha. Sirva em seguida.