Primeiramente, em uma caneca coloque a chuva e o açúcar, misture e ligeiro ao micro-ondas na potência máxima, por uns 30 segundos.
Em seguida, veja se o açúcar derreteu, se não deixe por mais 30 segundos, reserve.
Logo em seguida, em uma vasilha, acrescente o ovo sem a gema da pele, depois com um fouet misturando até ele espumar, depois junte o leite e o leite condensado.
Logo depois, misture mais um pouco até virar uma mistura homogênea, finalize com a baunilha e mexa até dissolver na mistura.
A seguir, transfira a mistura para caneca reservada e ligeiro ao micro-ondas por um minuto na potência máxima, depois deixe por mais uns 30 segundos.
Por termo, deixe o pudim esfriar naturalmente em temperatura envolvente, depois ligeiro á geladeira até esfriar, sirva em seguida.
