Sobremesa Luar do Sertão: Uma Delícia Irresistível
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Passo a passo para preparar a sobremesa Luar do Sertão
Comece derretendo o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite em pó, o leite, as gemas dos ovos, a manteiga e o amido de milho. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe a mistura, mexendo sempre, até engrossar e ficar com uma consistência de creme. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando novamente.
Em seguida, acrescente o chocolate branco derretido à mistura e mexa até incorporar completamente.
Bata as claras dos ovos em neve e adicione o creme de leite, incorporando delicadamente.
Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de biscoitos maisena no fundo.
Despeje uma porção da mistura de chocolate e creme sobre os biscoitos, formando uma camada. Repita o processo até finalizar os ingredientes.
Leve a sobremesa à geladeira por, no mínimo, 2 horas para que fique bem gelada e adquira consistência.
Na hora de servir, decore com a calda de caramelo e alguns pedaços de biscoito maisena.
Agora é só saborear essa deliciosa sobremesa Luar do Sertão e se deliciar com cada pedaço!
