Comment faire un délicieux gâteau aux carottes Ana Maria Braga

Si vous êtes amateur de cuisine brésilienne et que vous recherchez un dessert classique et irrésistible, vous êtes au bon endroit !

Dans cet article, nous allons vous montrer comment réaliser le fameux gâteau aux carottes Ana Maria Braga, un délice qui a conquis les cœurs et les palais au fil des années.

Prêt à découvrir tous les secrets de cette délicieuse recette ?

La recette du succès

Ingrédients:

• 3 carottes moyennes
• 4 œufs
• 1 tasse d'huile de cuisson
• 2 tasses de sucre
• 2 tasses de farine de blé
• 1 cuillère à soupe de levure chimique

Maintenant que vous avez la liste des ingrédients sous la main, procédons étape par étape pour cette recette classique de gâteau aux carottes d'Ana Maria Braga.

Comment faire la recette du gâteau aux carottes Ana Maria Braga

1. Préparez les ingrédients : Tout d’abord, lavez bien les carottes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Cassez les œufs dans un bol et réservez.
2. Mixez les ingrédients dans un mixeur : Dans un mixeur, placez les carottes hachées, l'huile et les œufs. Mélanger jusqu'à consistance lisse et d'une jolie couleur orange.
3. Ajouter le sucre et la farine : Ajoutez le sucre et continuez à battre. Ajoutez ensuite la farine de blé petit à petit en battant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
4. Incorporer la levure : Une fois la pâte déjà homogène, ajoutez la levure chimique et battez rapidement juste pour la mélanger à la pâte.
5. Cuire le gâteau: Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire le gâteau pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. Couverture (facultatif) : Vous pouvez terminer votre carrot cake par un glaçage au chocolat en réalisant une simple ganache avec du chocolat fondu et de la crème. Répartissez sur le gâteau refroidi et dégustez !

Maintenant que vous avez appris à préparer le gâteau aux carottes Ana Maria Braga, il est temps de goûter cette merveille de la cuisine brésilienne.

Servez-le avec un café chaud ou un verre de lait glacé pour une expérience complète.

L'histoire du gâteau aux carottes

La recette du gâteau aux carottes est un véritable classique de la cuisine brésilienne.

Ses origines remontent à des décennies, lorsque la simplicité des ingrédients et la saveur unique ont conquis les cuisines de tout le pays.

La touche spéciale de la présentatrice Ana Maria Braga, qui a rendu cette recette encore plus populaire, en a fait l'un des desserts les plus appréciés des Brésiliens.

Aujourd'hui le gâteau à la carotte Ana Maria Braga est un choix populaire lors des fêtes d'anniversaire, des cafés de l'après-midi et des réunions de famille.

Sa texture moelleuse et sa saveur légèrement sucrée sont irrésistibles.

Conseils de préparation

• Si vous souhaitez un gâteau aux carottes plus moelleux, vous pouvez remplacer l’huile par une quantité équivalente de yaourt nature.
• Essayez d'ajouter une pincée de cannelle moulue à la pâte pour une touche de saveur supplémentaire.
• N'oubliez pas de bien graisser et fariner le moule pour éviter que le gâteau ne colle.

Maintenant que vous savez préparer le délicieux gâteau aux carottes Ana Maria Braga, mettez-vous au travail !

Surprenez votre famille et vos amis avec cette recette classique qui fait fureur dans la cuisine brésilienne.

Profitez-en pleinement et partagez cette expérience incroyable avec ceux que vous aimez.

Apprécier!