Arroz carreteiro em uma panela só igual da roça, fica maravilhoso

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Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Arroz carreteiro em uma panela é simplesmente fantástico.

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Ingredientes do arroz carreteiro em uma panela só

  • Duas xícaras (chá) de arroz;
  • Cinco xícaras (chá) de água fervente;
  • 400g de carne seca dessalgada e picada;
  • ½ pimentão verde picado;
  • Meio pimentão vermelho picado;
  • ½ pimentão amarelo picado;
  • Dois tomates sem sementes picados;
  • ½ cebola média picada;
  • azeite a gosto;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • Dois cubos de caldo de carne;
  • salsinha a gosto;
  • Cebolinha a gosto;
  • ovos cozidos a gosto.

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela grande com azeite, coloque o alho e a cebola, doure levemente.
  2. Em seguida, acrescente, os tomates, o pimentão verde, o pimentão amarelo e o pimentão vermelho e refogue até murchar.
  3. Logo após, acrescente a carne seca cozida, o caldo de carne já dissolvido em água fervente, depois deixe cozinhar por uns 5 minutos.
  4. Logo depois coloque o arroz e cubra com a água fervente, deixe cozinhar até que a água seque por completo e desligue.
  5. Por fim, polvilhe com a salsinha e a cebolinha, decore com ovos cozidos a gosto e sirva em seguida.