Perfeitos para almoço ou jantar, estes Wraps de Frango Grelhado são uma bomba de sabor!
Carregado com ingredientes frescos e saudáveis, como frango, tomate e feijão preto, tudo é sufocado em uma maionese Tex-Mex e depois embrulhado.
Use peitos de frango grelhados na hora ou sobras de carne de um churrasco! Perfeito para almoço ou jantar leve.
Seja no almoço ou no jantar, os wraps são tão fáceis de montar e eu os acho incrivelmente satisfatórios também.
Estes wraps de frango grelhado são feitos com apenas alguns ingredientes: frango grelhado, queijo, feijão preto, coentro e um molho simples. Esta é uma boa maneira de usar sobras de frango grelhado do fim de semana ou do feriado!
Estes wraps de frango grelhado têm um toque Tex-Mex graças ao molho. É tão simples, feito de apenas dois ingredientes: maionese e tempero de taco.
Mas, oh meu, é viciante! Vou adicioná-lo a tudo: sanduíches, hambúrgueres e usá-lo como molho para legumes assados. Eu não consigo o suficiente!
Rápido: Estes wraps de frango grelhado estão prontos em apenas alguns minutos! Você pode preparar o recheio com antecedência para torná-los ainda mais rápidos.
Fácil: quase não há culinária envolvida! O cozimento opcional é apenas grelhar os wraps no final, mas você nem precisa fazer isso!
Saudável: Carregado com proteínas magras, vegetais frescos, carboidratos saudáveis e gorduras saudáveis, esses wraps são super saudáveis e satisfatórios.
Use sobras: Esta é uma ótima maneira de usar sobras de frango grelhado de um churrasco! Você também pode adicionar quaisquer restos de legumes grelhados.
Adequado para crianças: as crianças adoram envoltórios! Eles são fáceis de segurar e têm um sabor delicioso. Esta receita fácil de wrap de frango grelhado também é perfeita para almoços escolares.
Frango: Peitos de frango desossados e sem pele grelhados. Minha receita de frango grelhado com coentro e limão ficaria delicioso nesses wraps! Você pode substituir o peru grelhado, se desejar.
Tortilhas: usei 6 tortilhas brancas grandes. Use seu sabor favorito! Trigo integral ou espinafre seria delicioso.
Tomates: Eu prefiro tomates cereja ou uva porque eles explodem de sabor a cada mordida, mas você pode adicionar os tomates que tiver à mão.
Feijão preto: Para facilitar, optei pelo feijão preto enlatado. Se você quiser usar seco, esta receita de Instant Pot é muito fácil!
Queijo: Ou mussarela ou cheddar é ótimo nesta receita.
Coentro: O coentro picado adiciona muito sabor fresco a esses wraps. A salsa pode funcionar em uma pitada, mas para esse sabor Tex-Mex, escolha coentro.
Azeite: É opcional, serve para tostar os Wraps de Frango Grelhado, que recomendo.
O VESTIR:
Maionese: maionese normal ou tente sem gordura se você estiver mantendo-a leve!
Tempero de taco : Qualquer tempero de taco funcionará. Se não houver sal, ajuste o tempero ao seu gosto.
1. Fatie o frango: Corte o frango grelhado em tiras ou cubos e divida entre suas 4 tortilhas.
2. Adicione as coberturas: Cubra com tomate, feijão, queijo e coentro.
Adicione o recheio no centro da tortilha.
3. Faça o molho: Em uma tigela pequena, misture a maionese e os temperos.
4. Regue a maionese de taco sobre os recheios de tortilha.
5. Embrulhe-os! Enrole cada tortilha firmemente.
Grelhar os wraps em uma panela no fogão.
O PASSO A SEGUIR É OPCIONAL, MAS EU RECOMENDO TOTALMENTE!
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite. Coloque as tortilhas embrulhadas na frigideira pré-aquecida e cozinhe em fogo médio, até dourar e o queijo derreter, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
Confira também:
QUE FRANGO GRELHADO POSSO USAR NESTA RECEITA DE WRAPS DE FRANGO GRELHADO?
Restos de frango grelhado
Frango grelhado comprado na loja
Frango Grelhado com Coentro Limão
Frango grelhado com limão e alho
Espetos de frango com limão
Frango Chimichurri Grelhado
Não encha demais: Rechear demais as tortilhas pode fazer com que os wraps rasguem. As vezes menos é mais!
Mude a carne: adicione peito de peru grelhado, camarão, salmão ou bife em vez de frango.
Adicione vegetais extras: pimentões, fatias de cebola salteadas e abobrinha salteada seriam adições deliciosas a esta receita.
Use sobras: Esta é uma ótima maneira de usar sobras de frango grelhado de um churrasco.
Armazene os recheios separadamente dos envoltórios em um recipiente hermético por até três dias. Os wraps podem ficar encharcados se forem armazenados com o recheio.
Enrolado de frango grelhado engorda?
Na verdade, não! Esses wraps de frango saudáveis são carregados com peitos de frango magros, feijão, legumes com um pouco de queijo e maionese mexicana . Se você estiver preocupado com a quantidade de gordura, tente usar queijo com baixo teor de gordura e maionese.
Como você embrulha um wrap de frango?
Comece colocando o recheio no meio da tortilha. Em seguida, dobre o lado mais próximo de você sobre o recheio primeiro, seguido de cada lado. Por fim, enrole o envoltório para longe de você para que fique completamente selado.
O wrap é mais saudável que o pão?
Entre pão e wraps, não há muita diferença nutricional. O principal é que o pão é levedado com fermento e o envoltório é plano. Um wrap e duas fatias de pão comercialmente assado têm nutrição comparável.
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Ingredientes
▢2 peitos de frango grelhados
▢6 tortilhas grandes
▢1 xícara de tomates uva ou cereja picados
▢15 onças de feijão preto uma lata, escorrido e enxaguado
▢1 1/4 xícara de mussarela ralada ou queijo cheddar
▢1/2 maço de coentro picado
▢1 colher de azeite
Vestir:
▢1 xícara de maionese
▢2 colheres de sopa de tempero para taco
Instruções
Corte o frango grelhado em tiras e divida entre suas 4 tortilhas.
Cubra com tomate, feijão, queijo e coentro.
Em uma tigela pequena, misture a maionese e os temperos.
Regue a maionese de taco sobre os recheios de tortilha.
Enrole cada tortilha firmemente.
(O passo a seguir é opcional, mas eu recomendo totalmente!)
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite. Coloque as tortilhas embrulhadas na frigideira pré-aquecida e cozinhe em fogo médio, até dourar e o queijo derretido, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
Notas
Não encha demais: Rechear demais as tortilhas pode fazer com que os wraps rasguem. As vezes menos é mais!
Mude a carne: adicione peito de peru grelhado, camarão, salmão ou bife em vez de frango.
Adicione vegetais extras: pimentões, fatias de cebola salteadas e abobrinha salteada seriam adições deliciosas a esta receita.
Use sobras: Esta é uma ótima maneira de usar sobras de frango grelhado de um churrasco.
Armazene os recheios separadamente dos envoltórios em um recipiente hermético por até três dias. Os wraps podem ficar encharcados se forem armazenados com o recheio.
Nutrição
Calorias: 631 kcal | Carboidratos: 34 g | Proteína: 32 g | Gordura: 40 g | Gordura Saturada: 9 g | Gordura Poliinsaturada: 18 g | Gordura Monoinsaturada: 11 g | Gordura Trans: 0,1 g | Colesterol: 83 mg | Sódio: 717 mg | Potássio: 516 mg | Fibra: 8 g |Açúcar: 2 g | Vitamina A: 409 UI | Vitamina C: 6 mg | Cálcio: 195 mg | Ferro : 4mg
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