Kafta: descobrindo a delícia do Oriente Médio

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Dicas para preparar

Agora, vamos à algumas dicas que podem fazer toda a diferença na hora de preparar a sua kafta.

  1. Ao modelar a carne nos palitos, umedeça as mãos com um pouco de água para evitar que a massa grude.
  2. Não faça os espetinhos muito grossos para garantir que a kafta cozinhe por igual.
  3. Você pode grelhar as kaftas na churrasqueira, na frigideira ou no forno. Independente do método escolhido, o importante é que fiquem douradas e suculentas.
  4. Sirva acompanhado de molho tahine ou um delicioso homus.

Pronto! Agora você sabe como fazer kafta e pode impressionar seus convidados com essa deliciosa receita do Oriente Médio. Lembre-se: a prática leva à perfeição, então, não desista se não acertar de primeira.

Experimente, teste variações, descubra os sabores que mais agradam o seu paladar e divirta-se nesse delicioso universo que é a culinária.

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Bom apetite!

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