Brigadeiro para bico, faça essa delícia para rechear bolos e doces

Ingredientes do brigadeiro para bico

• 2 latas de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 40g de amido de milho;
• 50g de chocolate em pó 50% cacau.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média adicione o leite condensado e o amido de milho, misture até dissolver o amido.
2. Em seguida, junte o chocolate, o creme de leite e a manteiga, misture e leve ao fogo baixo sempre mexendo.
3. Logo após, continue mexendo por uns 15 minutos ou até começar a ferver e depois soltar do fundo da panela.
4. Logo depois, despeje o brigadeiro em um recipiente e cubra com um plástico filme em contato, deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Por fim, transfira o brigadeiro para um saco de confeiteiro, coloque o bico desejado e use como desejar.