Carne de Panela com Molho Inglês: Um Clássico Reconfortante

Preparo da Carne de Panela com Molho Inglês

1. Comece cortando a carne em pedaços médios, removendo qualquer excesso de gordura.
   Tempere os pedaços de carne com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
   Adicione a carne aos poucos, dourando-a por todos os lados.
   Faça isso em etapas para garantir que cada pedaço fique bem selado e mantenha sua suculência.
3. Após dourar toda a carne, adicione as cebolas e o alho picados à panela.
   Refogue por alguns minutos até que fiquem macios e levemente caramelizados.
4. Acrescente o molho inglês e o extrato de tomate à panela, misturando bem com os ingredientes já presentes.
   Esses ingredientes irão adicionar um sabor rico e único à carne de panela.
5. Agora é hora de adicionar o caldo de carne à panela.
   Certifique-se de que a carne esteja coberta pelo caldo, adicionando mais se necessário.
   Isso garantirá que a carne fique suculenta e macia durante o cozimento.
6. Reduza o fogo para baixo e tampe a panela.
   Deixe a carne cozinhar lentamente por cerca de 2 horas, ou até que esteja macia e desmanchando.
7. Após o tempo de cozimento, verifique o tempero e ajuste se necessário.
   Sirva a carne de panela com molho inglês acompanhada de arroz branco soltinho e legumes frescos.

Agora que você sabe como preparar uma carne de panela com molho inglês irresistível, é hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com essa delícia culinária!

Dicas de Preparo

• Se desejar, adicione legumes como cenoura, batata e ervilha à panela durante o cozimento para tornar a carne de panela ainda mais completa e nutritiva.
• O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tipo de carne e o tamanho dos pedaços. Certifique-se de que a carne esteja macia antes de servir.
• Caso prefira um molho mais encorpado, você pode engrossá-lo adicionando uma mistura de água e amido de milho no final do cozimento.
  Mexa bem até obter a consistência desejada.
• Experimente servir a carne de panela com molho inglês acompanhada de purê de batatas ou polenta cremosa.
  Esses acompanhamentos complementam perfeitamente o prato.

Agora você tem todos os segredos para preparar uma carne de panela com molho inglês de dar água na boca.

Não perca tempo e surpreenda a todos com essa delícia em sua próxima refeição! Bom apetite!

Nota: Lembre-se de que as informações nutricionais podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e as quantidades empregadas na receita.

Consulte um profissional de saúde antes de fazer qualquer mudança significativa em sua dieta.

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