Preparation method
- Primeiramente, em uma tigela coloque os pedaços da sardinha, o tomilho, o lemon pepper, o óleo da sardinha e a gema, misture muito bem;
- Em seguida, vai adicionado a farinha de rosca aos poucos e misturando muito bem, até formar uma pasta homogênea;
- Logo após, com as mãos untadas com um pouco de óleo, pegue porções da massa e modele as bolinhas dando uma achatada;
- Logo depois, em uma frigideira pincele um pouco de óleo da sardinha, coloque os bolinhos tampe a panela;
- Por fim, deixe cozinhar até ficar douradinho de um lado, vire e deixe dourar do outro lado;
- Sirva em seguida.
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