Prepare-se para se apaixonar por este clássico reimaginado.
A combinação inesperada de sabores neste Pudim Romeu e Julieta, inspirada na famosa dupla de queijo e goiabada, certamente fará você voltar por mais.
Para fazer o Pudim Romeu e Julieta, você vai precisar de um pouco de paciência e habilidade.
Mas não se preocupe, mesmo que você seja um novato na cozinha, esta receita é fácil de seguir.
Comece preparando o caramelo para a base do pudim.
Em uma panela, derreta o açúcar até que ele se transforme em um líquido dourado. Despeje-o na forma de pudim e gire-a para cobrir toda a superfície.
Em seguida, misture o leite condensado, o queijo, os ovos e a essência de baunilha no liquidificador.
Despeje esta mistura na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria no forno preaquecido por aproximadamente uma hora.
Enquanto o pudim está no forno, prepare a calda de goiabada.
Derreta a goiabada com um pouco de água em fogo baixo, mexendo até que se transforme em uma calda espessa.
Quando o pudim estiver pronto, deixe-o esfriar e então despeje a calda de goiabada por cima.
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Para preparar o Pudim Romeu e Julieta, você precisará dos seguintes ingredientes:
Estes ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado, tornando esta uma receita acessível para qualquer ocasião.
