Kibe empanado e frito, fica igual de lanchonete, vem ver

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela coloque o trigo para kibe, junte a água e o sal, misture e deixe ficar de molho por cerca de 1 hora.
  2. Em seguida, esprema bem o kibe para eliminar o excesso de água e transfira para uma tigela.
  3. Logo após, junte a carne, a hortelã, a cebola e a pimenta, amasse a mistura até dar liga em ponto de enrolar.
  4. Logo depois, pegue porções da massa e com as mãos umedecidas, modele os quibes, faça esse processo com toda a massa.
  5. A seguir, pegue os quibes e empane primeiro na farinha de rosca, depois passe nos ovos e depois novamente na farinha de rosca.
  6. Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto até esquentar, depois coloque os quibes e frite até dourar, depois retire e escorra sobre um papel toalha. Sirva em seguida.

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