Costelinha de porco com barbecue é uma receita tradicional brasileira onde as costelinhas de porco são marinadas em molho barbecue antes de serem grelhadas na churrasqueira.
Juntamente com ela, o purê de abóbora também pode ser preparado na churrasqueira para um prato completo e saboroso.
1 kg de costelinha de porco
1 xícara de molho barbecue
1 xícara de vinho tinto
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de mostarda
2 colheres de sopa de páprica defumada
1/4 xícara de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
1 abóbora cortada em cubos
2 dentes de alho amassados
1/4 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
