Bolinho de carne igual da feira

Ingredientes do bolinho de carne igual de feira

• 1 ovo;
• 2 pães amolecidos;
• 1 kg de carne moída;
• 1 cebola média picada;
• 4 dentes de alho picados;
• 1 pimenta dedo de moça picado;
• 1 pacote de creme de cebola;
• 2 tomates sem semente picados;
• Farinha de rosca;
• Coentro a gosto;
• Sal a gosto;
• Cebolinha a gosto.

Empanar

• 1 ovo batido;
• Um xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca.

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Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque e os pães levemente amolecidos na água, misture com as mãos até desmanchar, depois coloque a carne e misture;
2. Em seguida, junte o sal, a cebola, o alho, a pimenta, o coentro e a cebolinha, misture bem, depois junte o creme de cebola aos poucos;
3. Logo após, junte o ovo e a farinha de rosca aos poucos, mexendo até dar o ponto de modelar de uma formar que não grude nas mãos;
4. Então, pegue porções da massa e modele uma bola, depois achate até parecer um disco, faça o processo com toda a massa;
5. Enquanto isso, passe os bolinhos na farinha de trigo, depois no ovo batido, depois na farinha de rosca, faça todo esse processo com todos os bolinhos;
6. Por fim, em uma panela média com óleo, leve ao fogo alto para aquecer, depois coloque os bolinhos e frite até dourar dos dois lados;
7. Então, retire escorrendo em um prato com papel toalha;
8. Sirva em seguida.