Cocada de limão super cremosa e saborosa, agora eu só faço assim

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Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela adicione o suco, o açúcar, as raspas de limão e a água, misture bem.
Em seguida, leve ao fogo médio, deixando cozinhar até reduzir e começar a engrossar.
Logo após, junte o coco ralado e mexa bem até incorporar, finalize despejando o leite condensado, mexa por mais 1 minuto.
Logo depois, com uma colher pegue porções da cocada e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, faça esse processo até acabar a massa.
Por fim, leve a assadeira, para a geladeira até gelar por completo, sirva em seguida.