Bolinho de mandioca é um prato típico da culinária brasileira. Fácil de fazer, ele leva apenas alguns ingredientes simples: farinha de mandioca, ovos e queijo.
Pode ser servido como aperitivo ou entrada, mas também é uma ótima opção para um lanche rápido. O bolinho de mandioca pode ser assado ou frito, e fica delicioso temperado com sal ou molho picante. Faça ela hoje mesmo e receba elogio de todos
Para fazer o Bolinho de Mandioca, cozinhe a tapioca até ficar macia e cremosa, escorra; Em seguida, amasse a tapioca cozida com um garfo para fazer um purê; Em seguida, coloque uma panela e leve ao fogo baixo. Depois, deixe a manteiga refogar até ficar perfumada, depois acrescente a farinha e mexa até obter uma espécie de massa; Agora, acrescente a tapioca amassada, o queijo ralado, o sal, a pimenta e a salsinha; Em seguida, misture tudo bem e adicione mais água aos poucos até formar uma consistência difícil de mexer; Em seguida, transfira os ingredientes para outro refratário e espere esfriar; Por fim, sove a massa morna ou fria em uma massa firme e macia com as mãos higienizadas e untadas com óleo; Para fazer uma bola, coloque um pouco de mussarela. Mergulhe as bolinhas nos ovos e na farinha; frite em óleo quente ou, se preferir, Asse em forno pré-aquecido a 250 graus por 30 minutos; pronto!
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Sim, todas as receitas de Como Fazer Bolinho de Mandioca podem ser congeladas, porém, eles não ficarão iguais como se tivesse sido fritos ou assados na hora.
Além disso, depois de descongelados, eles devem ser consumidos, ou seja, não devem ser congelados pela 2 ª vez.
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