Macarrão de frango gratinado

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Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer esse macarrão de frango gratinado é perfeito para fazer no almoço.

Olá, espero que esteja bem!

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Ingredientes do macarrão de frango gratinado

  • 250g de macarrão;
  • 250g de frango cozido;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • Meia cebola picada;
  • Azeite a gosto;
  • 100g de queijo parmesão ralado;
  • Sal e tempero a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto.

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Modo de preparo do Macarrão de frango gratinado

  1. Primeiramente, em uma panela com água e sal, leve ao fogo alto e deixe até ferver, depois coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente;
  2. Em seguida, retire o macarrão e escorra toda a água, feito isso, coloque em uma travessa, reserve;
  3. Logo após, em uma panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, junte a farinha de trigo mexa fritando por uns 2 minutos;
  4. Logo depois, coloque o leite na panela e misture bem com um fouet até que a mistura fique lisa e homogênea, tempere com sal, pimenta e tempero;
  5. Por fim, em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola, depois coloque os pedacinhos de frango e tempere a gosto, deixe refogar até cozinhar;
  6. Então, coloque os cubos de frango no molho e corrija o tempero, depois acrescente o queijo e o macarrão, misture;
  7. Sirva em seguida.

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