Modo de preparo do Salgado de pão amanhecido
- Em primeiro lugar, fatie todos os pães amanhecidos no tamanho desejado, reserve.
- Enquanto isso, em uma tigela coloque os ovos, o queijo e o creme de leite, misture tudo muito bem.
- Logo depois, coloque o cheiro verde a gosto, o sal e a farinha de trigo, misture bem até a massa ficar lisa e homogênea.
- Em seguida, coloque azeite em uma frigideira o suficiente para fritar os pães e leve ao fogo para ir aquecendo.
- Por fim, passe os pães picado na massa e empane, retire o excesso de massa e coloque o pão no azeite para fritar, depois de dourar vire e deixe dourar do outro lado, sirva em seguida.
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