O bolo vulcão, embora delicioso, deve ser consumido com moderação.
Cada pedaço pode conter entre 300 e 400 calorias, dependendo do tamanho e dos ingredientes utilizados.
A maioria das calorias vem dos açúcares e gorduras presentes no bolo e na calda.
O bolo vulcão também contém proteínas (dos ovos) e carboidratos (da farinha e açúcar).
É importante considerar essas informações ao incorporar a sobremesa à sua dieta.
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
Em seguida, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.
Adicione os ovos um por um, batendo bem após cada adição.
Adicione a manteiga derretida e o leite e misture até obter uma massa homogênea.
Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma com furo no meio previamente untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando chocolate em pó, leite e açúcar em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
Após o bolo esfriar, desenforme e despeje a calda no topo, permitindo que ela escorra pelo centro e pelos lados do bolo.
E pronto! Você acaba de fazer um delicioso bolo vulcão!
Esperamos que você tenha adorado esta receita de bolo vulcão.
Aproveite cada pedaço e lembre-se: a melhor parte do processo é compartilhar o resultado com quem você ama.
يتمتع!
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