Bisteca sem água na pressão, carne desmancha de tão macia que fica
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Modo de preparo da Bisteca sem água na pressão
Primeiramente, em uma panela de pressão, forre o fundo com uma camada de cebola em rodelas.
Em seguida, coloque a bisteca por cima, tempere com o sal, a pimenta do reino, o pimentão verde e o alho picado.
Logo depois, repita todas as camadas até finalizar os ingredientes.
Então, na última camada adicione a mostarda, o tomate picado, o suco de laranja e o colorau, feito isso, tampe a panela.
Por fim, leve para o fogo médio para cozinhar, espere 20 minutos após pegar pressão, desligue e deixe sair a pressão naturalmente, sirva na travessa com o caldo.
