Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer essas chips de batata que fica maravilhosa.
Olá, espero que esteja bem!
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Tempo de execução: 40 minuto(s)
Quantidade de porções: 4 porções
Veja também
1) Higienize as batatas, mantendo a casca, e corte-as em rodelas bem finas usando um fatiador;
2) Espalhe as fatias sobre um pano de prato limpo e seque para eliminar o máximo possível de água;
3) Forre uma assadeira com papel-toalha e reserve;
4) Numa panela, aqueça o óleo em fogo médio, coloque uma porção pequena de batata e frite por 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando para que as fatias não grudem umas nas outras;
5) Quando as fatias estiverem macias, mas não douradas, retire-as com uma escumadeira e espalhe-as na assadeira forrada com papel-toalha;
6) Repita o mesmo procedimento com o restante da batata, sempre em porções pequenas;
7) Polvilhe com sal e sirva em seguida.
Fatiador de legumes
